DStinations
Zürich – Lausanne / Lausanne – Basel
A travel guide by DS Automobiles
Erklärung/Intro DS Automobiles und Rivoli.
Für 8 Wochen hat sich das Utoquai 55 in RIVOLI verwandelt, einen Treffpunkt für Mode, Design, Essen, Kultur und «The French Art of Travel».
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By Jorge S. B. Guerreiro
Rédacteur en chef Roadbook Magazine Switzerland
INTRO LOREM IPSUM
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ROUTE 1
ROUTE 2
Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, ist der Besuch im Restaurant Magdalena ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Dank dem jungen, dynamischen und sehr zuvorkommenden Team fühlt man sich von Beginn an gleich wohl. Das Flair für Design wird schnell deutlich, vom Interieur bis hin zu den Uniformen des Personals, welche elegant und minimalistisch sind und an traditionelle japanische Schnitte erinnern.
Generell nimmt man eine positive und wohlwollende Grundstimmung wahr, was nicht zuletzt der unglaublichen Aussicht zu verdanken ist. Der Küchenchef Dominik Hartmann und sein Team zaubern vegetarische Gerichte, die auf frischen, regionalen Zutaten basieren. Ein Must für alle Foodies!
Ps. Ein kurzer Abstecher in die Magdalena-Bäckerei ist ein Muss.
Magdalena
Elegant
Ungezwungen
Food / Wein
Architektur / Interior Design
Historisch
Aussicht / Umgebung
Remote / Natur
ROUTE 1
Magdalena
Rickenbachstrasse 127
6432 Rickenbach
restaurant-magdalena.ch
en français
"Récompensé par deux étoiles Michelin, le restaurant Magdalena offre une expérience culinaire inoubliable. Grâce à une équipe jeune, dynamique et très attentionnée, on se sent immédiatement à l'aise. Le sens du design est omniprésent, de l'intérieur aux uniformes du personnel, élégants et minimalistes, rappelant les coupes traditionnelles japonaises.
Une atmosphère positive et bienveillante se dégage, en grande partie grâce à la vue spectaculaire. Le chef Dominik Hartmann et son équipe préparent des plats végétariens à partir d'ingrédients frais et locaux. Un must pour tous les gourmets!
PS: Un détour par la boulangerie Magdalena est incontournable."
DS 7
Ein Paradies für Geniesser und Naturfreunde. Das Culinarium Alpinum in Stans, ein ehemaliges Kapuzinerkloster, bietet 14 stilvoll renovierte Zimmer. Alle Zimmer sind nach verschiedenen Apfelsorten benannt und gewähren einen wunderschönen Blick auf das Buochserhorn und die Landschaft rundum.
Ein besonderes Highlight ist der «Naschgarten», wo die Gäste nach Herzenslust frische Kräuter und Früchte probieren können. Darunter findet man acht verschiedene Pfefferminzsorten und einen japanischen Yuzu-Baum. Der historische Charme wird durch einen alten Brunnen und einen kühlen Käselagerraum im Gemäuer verstärkt.
Das Restaurant setzt auf regionale und authentische Produkte aus der Innerschweiz, oft aus biologischem Anbau, und bietet eine Vielzahl von Kursen und Seminaren, die das kulinarische Erbe der Alpen vermitteln. Im Klosterladen kann man diverse regionale Spezialitäten entdecken.
Culinarium Alpinum
Elegant
Ungezwungen
Food / Wein
Architektur / Interior Design
Historisch
Aussicht / Umgebung
Remote / Natur
ROUTE 1
Un point fort particulier est le «jardin à goûter», où les invités peuvent déguster à volonté des herbes fraîches et des fruits, dont huit variétés différentes de menthe et des yuzus, des agrumes japonais. Le charme historique est accentué par une ancienne fontaine et une salle de stockage du fromage, fraîche en toute saison, dans les murs. Le restaurant mise sur des produits régionaux et authentiques de la Suisse centrale, souvent issus de l'agriculture biologique, et propose une variété de cours et de séminaires qui transmettent le patrimoine culinaire des Alpes. Dans la boutique du monastère, on peut découvrir diverses spécialités régionales.
en français
Un paradis pour les gourmets et les amoureux de la nature. Le Culinarium Alpinum à Stans, un ancien monastère de Capucins, propose 14 chambres rénovées avec style. Toutes les chambres portent le nom de différentes variétés de pommes et offrent une vue magnifique sur le Buochserhorn et les paysages environnants.
Ein Saunaboot auf dem See, was will man mehr? Das Saunaboot-Erlebnis wurde von drei leidenschaftlichen Gründerins Leben gerufen. Benannt nach deren Großmüttern, stehen die 5 Saunaboote, unter anderem, am Bootssteg des Seehotels Kastanienbaum bereit für die Fahrt.
Die Saunaboot-Fahrt ist bei jedem Wetter ein unvergessliches Erlebnis; ein besonderer Geheimtipp ist die Tour bei Regen. Es ist auch das perfekte Geschenk für einen besonderen Moment der Erholung auf dem See. Nebst dem Vierwaldstättersee ist das Saunaboot auch auf dem Thuner- und Zürichsee buchbar.
Saunaboot
Elegant
Ungezwungen
Food / Wein
Architektur / Interior Design
Historisch
Aussicht / Umgebung
Remote / Natur
ROUTE 1
“STRASSEN WURDEN FÜR REISEN GEMACHT, NICHT FÜR ZIELE.”
«LES ROUTES SONT FAITES POUR LES VOYAGES, PAS POUR LES DESTINATIONS.»
KONFUZIUS
en français
Un bateau-sauna sur le lac, que demander de mieux? L'expérience du bateau-sauna a été lancée par trois fondateurs passionnés. Nommés en l'honneur de leurs grands-mères, les cinq bateaux-saunas attendent, entre autres, au ponton du Seehotel Kastanienbaum.
La croisière en bateau-sauna est une expérience inoubliable par tous les temps; une recommandation spéciale est de faire la croisière sous la pluie. C'est également le cadeau idéal pour un moment unique de détente sur le lac. En plus du lac des Quatre-Cantons, le bateau-sauna est aussi disponible sur le lac de Thoune et le lac de Zurich.
Thunersee / 46° 40' 58" N, 7° 46' 18" O
Selten ist man sprachlos, doch die Aussicht vom Drei Berge Hotel schafft genau das: Sie lässt einen ehrfürchtig auf die atemberaubenden Berner Alpen blicken – ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis. Liebevoll und individuell gestaltet, ist jedes Zimmer ein Unikat, wodurch kein Aufenthalt dem anderen gleicht.
Die Kombination aus luxuriösem Komfort und beeindruckendem Panorama macht das Drei Berge Hotel zu einem speziellen Ort der Erholung. Besonders hervorzuheben ist die Detailverliebtheit, die die gesamte Atmosphäre durchdringt. Das perfekte Hotel für Design-Liebhaber.
Aufgefallen: Jedes Zimmer trägt den Namen eines berühmten Bergmassivs.
Drei Berge Hotel
Elegant
Ungezwungen
Food / Wein
Architektur / Interior Design
Historisch
Aussicht / Umgebung
Remote / Natur
ROUTE 1
Mürren / 46° 33' 34" N, 7° 53' 34" O
en français
Rares sont les lieux qui laissent sans voix, mais la vue depuis l'Hôtel Drei Berge y parvient parfaitement: elle offre un panorama impressionnant sur les majestueuses Alpes bernoises, une expérience vraiment unique. Chaque chambre, conçue avec amour et soin, est une œuvre d'art en soi, rendant chaque séjour incomparable.
L'alliance d'un confort luxueux et d'un panorama spectaculaire fait de l'Hôtel Drei Berge un lieu de détente exceptionnel. Ce qui ressort particulièrement, c'est l'attention portée aux détails, qui imprègne toute l'atmosphère. L'hôtel parfait pour les amateurs de design.
Anecdote: chaque chambre est nommée d'après un massif montagneux célèbre.
En route pour le lac Moiry / 46° 7' 35" N, 7° 34' 11" O
Pyramides d'Euseigne / 46° 10' 20" N, 7° 24' 55" O
“ON NE FAIT PAS UN VOYAGE, C'EST LE VOYAGE QUI NOUS FAIT.”
«WIR MACHEN KEINE REISE, DIE REISE MACHT UNS.»
NICOLAS BOUVIER
Gilles Varone
Élégant
Décontracté
Food / Vin
Architecture / Design d'intérieur
Historique
Vue / Environnement
Isolé / Nature
ROUTE 1
Dans le pittoresque village de Savièse, on trouve ce joyau de la haute cuisine. Ici, le talentueux chef Gilles Varone associe des ingrédients régionaux et des saveurs de saison pour créer des expériences gustatives inoubliables. La cuisine ouverte et généreuse est le cœur de l'établissement. Avec des menus allant de cinq à sept plats, le restaurant, récompensé par une étoile Michelin et une étoile verte, offre non seulement une diversité culinaire, mais aussi durabilité et excellence. Accompagné d'une équipe de haut niveau, on y vit une symbiose harmonieuse entre élégance et innovation.
auf Deutsch
Im pittoresken Dorf Savièse findet man dieses Juwel der feinen Küche. Hier fügt der talentierte Chefkoch Gilles Varone regionale Zutaten und saisonale Aromen zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen zusammen. Die großzügige offene Küche ist das Herzstück des Lokals. Mit Menüs, die von fünf bis sieben Gängen reichen, bietet das Restaurant nicht nur kulinarische Vielfalt, sondern auch Nachhaltigkeit und Exzellenz; ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und einem Green Star. Begleitet von einem hochkarätigen Team, erlebt man hier eine harmonische Symbiose aus Eleganz und Innovation.
La route qui monte au lac de Tseuzier /
46° 20' 43" N, 7° 25' 59" O
Une oasis culinaire avec les meilleurs produits du Valais. Le restaurant Au Vieux Nendaz est situé dans un chalet historique et est renommé pour sa cuisine de poisson frais à base de produits locaux. Le restaurant est dirigé par Adrien Lopez et Clara Laurent, qui ont rénové le chalet avec style. Ils ont su intégrer avec habileté les 36 ans d'histoire du lieu dans leur nouveau concept.
En été, la terrasse est également ouverte, et le nombre limité de tables crée une ambiance familiale et intime.
Au vieux Nendaz
Élégant
Décontracté
Food / Vin
Architecture / Design d'intérieur
Historique
Vue / Environnement
Isolé / Nature
ROUTE 1
auf Deutsch
Eine kulinarische Oase mit den besten Produkten aus dem Wallis. Das Restaurant Au Vieux Nendaz befindet sich in einem geschichtsträchtigen Chalet und ist bekannt für die frische Fischküche mit regionalen Produkten. Das Restaurant wird von Adrien Lopez und Clara Laurent geführt, die das Chalet stilvoll renoviert haben. Dabei haben sie die 36-jährige Geschichte des Lokals geschickt in ihr neues Konzept integriert.
Jeweils im Sommer ist auch die Terrasse draußen offen, und die begrenzte Anzahl Tische schafft eine familiäre und intime Atmosphäre.
Tunnel vers le lac de Derborence / 46° 16' 44" N, 7° 13' 1" O
Pour les gourmets et les amateurs de café, même le pain est fraîchement cuit sur place. Le Céleste Bar est un endroit où tout est préparé avec beaucoup d'amour. Le mobilier confortable se distingue par son charme vintage, qui donne au bar une atmosphère confortable. Ici, la créativité culinaire rencontre la convivialité, et la bonne humeur de l'équipe se ressent partout. Un bel endroit pour faire une petite pause.
Céleste
Élégant
Décontracté
Food / Vin
Architecture / Design d'intérieur
Historique
Vue / Environnement
Isolé / Nature
ROUTE 1
Nendaz / 46° 11' 2" N, 7° 17' 43" O
auf Deutsch
Für Feinschmecker und Kaffeelovers – sogar das Brot wird frisch im Hause gebacken. Die Céleste Bar ist ein Ort, an dem alles mit viel Liebe zubereitet wird. Die gemütliche Einrichtung fällt auf durch den Vintage-Design-Charme, was der Bar eine wohnzimmerartige Atmosphäre verleiht.
Hier trifft kulinarische Kreativität auf Gemütlichkeit, und die positive Stimmung des Teams ist überall spürbar. Ein schöner Ort, um einen kurzen Pit-Stop einzulegen.
Lavaux / 46° 32' 44" N, 6° 47' 9" O
ROUTE 1
L'EXPÉRIENCE DS
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